如何测量细胞健康？
人体每一个细胞的中心都有一个细胞核，细胞核含有23对染色体（共 46 条染色体），每条染色体的两端都具有称为端粒的DNA结构。端粒长度随着细胞老化和分裂而变短，直至细胞最后死亡，这是一个不可避免的自然过程。那么，端粒与细胞健康存在什么联系呢？
其实端粒不会以固定的速度变短，它们会在每次细胞分裂时缩小，当然，某些生活方式选择也会让端粒缩短速度加快。换言之，您的饮食、运动习惯和其它活动会让您的细胞过早衰老。
讲到这里可以划重点了：身体由细胞组成，如果细胞过早衰老，您也一样会过早衰老。正是因为这个原因，很多研究用端粒长度作为测量细胞健康的方式之一来探索细胞健康。
好在，我们对自己细胞的健康拥有一定的控制权，日常生活中可以从四个方面着手维持细胞健康，为自己的整体健康打下坚实的基础。1. 保持健康饮食
地中海饮食泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。在一项研究中，研究人员探索了端粒长度与参与者坚持地中海饮食和其它相似饮食方法之间的联系。
研究的最终结果显示，女性参与者拥有较长的端粒长度与上述饮食习惯与有关，男性则不然，主要原因是参加研究的样本人群中，男性通常整体饮食习惯较差而且食用更多的红肉，这些饮食选择的不良影响很可能“抵消”了健康饮食的益处。
所以可以确定的是，饮食选择在这里能影响细胞健康。这其中有两个因素发挥作用：自由基和抗氧化成分。自由基是破坏和导致细胞恶化的物质，抗氧化成分是保护身体免受自由基损伤的物质。红肉中的脂肪在烹饪时发生氧化，这会让自由基进入体内，所以降低您的红肉摄入量有助于预防细胞损伤。在预防措施无效时就需要抗氧化支持，新鲜水果和蔬菜是抗氧化成分的绝佳来源，食用大量新鲜农产品可有助于保持优质细胞健康。2. 多做有氧运动
若想在细胞层面收获运动的益处，那请在您的健身计划中加入有氧运动。不论您进行的是耐力训练（慢跑或骑车等）还是高强度间歇式训练，每次只需坚持至少30分钟即可。
在一项研究中，参与者每周参加三次45分钟的有氧运动，在短短六个月后研究人员就观察到这一组参与者比其他只进行力量训练或根本不运动的参与者的平均端粒长度更长。所以，只要您能每周一、三、五慢跑45分钟，即使周末偷懒不锻炼，也能帮助保持细胞健康。
3. 充足的高品质睡眠
每个人需要的睡眠时间都不同，但大多数人每晚7-9小时睡眠就已非常充足。如果您每晚睡眠时间少于五个小时，您的细胞很可能会受到不良影响，特别是对男性。
一项研究中，男性睡眠时间与端粒长度具有线性联系：男性睡眠时间越短，他们的平均端粒长度就越短，端粒长度较短代表细胞过早老化。至于女性，睡眠对女性端粒长度的影响目前暂不清晰，但是，不论性别、年龄、身体健康状况，保证每晚有充足的高品质睡眠都有益无害。
4. 正念练习
人的思绪对细胞健康的影响非常深远。一项研究表明，压力、精神涣散（与性情专注相反）都能对细胞产生负面影响，拥有消极思绪游离（焦虑、心跳加速，和防卫想法）的参与者的端粒较短。很多冥想练习有助于改善思绪游离，帮助您专注当下，而最受欢迎的冥想练习就是正念练习。练习正念有助于专注当下并缓解压力，双管齐下保护您的细胞，为您提供精神状态和细胞健康的双赢！
▲Becca Peters是美国持照临床社会工作者、心理治疗师、冥想导师，USANA特别邀请到她制作了系列短视频，教您如何正念练习，并通过正念练习管理情绪和焦虑、放松身心。收看本系列全部视频，请查看USANA官方小红书账号。
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