有这么一种人,年纪不大,也非常注重钙的摄入,每天喝牛奶、吃豆制品……可是,在去医院做检查的时候,竟然检测出骨密度低,有罹患骨质疏松的危险!这一结果让大家百思不得其解,但是出现这种情况的人还真不少,今天就带着大家一起来解密,天天补钙为什么你还缺钙?
饮食越咸,钙流失越多
研究发现,盐量摄入的越多,尿液中排出的钙就越多,钙的吸收就会越差。所以少吃盐也相当于变相的补钙,更何况现在我们都在倡导低盐饮食。
高膳食纤维使得钙流失
高膳食纤维的食物有很多好处,可以促进肠胃蠕动,给身体排毒,但是,也使得食物通过肠道的速度过快,钙还未被吸收就排除体外了,所以,每天吃膳食纤维的食物在30g左右适宜。
大鱼大肉“吃”掉钙
长期大鱼大肉的人群,只爱吃肉,很少吃菜的人,会导致体内的钙流失。所以我们在饮食中,要多吃蔬菜和水果,肉类相应的减少。
钙磷镁比例失衡
在膳食中,我们一定要注意钙磷镁之间的比例要协调,他们之间的比例不适当会把你体内补进去的钙赶出体外。磷的摄入如果过多就会导致钙的流失,所以平时,我们要控制磷的摄入,减少摄入过多的咖啡、碳酸饮料、汉堡、披萨含磷较多的食物。
在补钙的时候切记要同时补镁,含镁较多的食物有:杏仁、腰果、花生、黄豆、瓜子、黑麦、荞麦、金枪鱼、鲑鱼、虾等。
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补钙小妙招
◆多吃含钙丰富的食物,奶制品是钙最优质的来源,其次是豆制品、鱼虾、花生酱等。
◆饮食时注意菜肴的搭配,增进钙的吸收。充足而不过量的蛋白质有利于钙的吸收;维生素C可以速进钙的吸收;多吃蔬菜利于吸收钙;讲究荤素搭配,更好的促进钙的吸收。
◆合理烹调。有些植物性食物,含有大量的草酸,不利于钙的吸收,焯水可有效去除草酸、植酸,防止钙的沉淀。常见的这类蔬菜有菠菜、冬笋、荷兰芹、绿菜花等中含有较多的草酸。
◆养成良好的饮食生活习惯。平时吃饭应当遵循低脂、少油、少盐、高钙的饮食;晚餐不要太晚,最好不要吃宵夜;多运动;多晒太阳。
纽崔莱成人钙镁片中营养素的作用
(一)钙(216.7mg)
1、是人体骨骼和牙齿的重要组成部分(99%在骨骼、1%在血液、软组织中)。可以形成强健的骨骼和牙齿,有效减低因年龄增长而造成的骨质流失,延缓骨质疏松。
0~30岁,钙在骨骼中含量不断增加,到35岁左右骨钙含量最高、达到峰值(骨密度达到最高峰)(如在35岁之前注意补钙,峰值年龄可延长到40岁)。
35~40岁这段时间,骨钙既不增也不减,处于一个平衡期(注意补钙,可延长到45岁)。
40岁以后,骨钙处于衰减期,钙流失率平均在0.7%/年。
女性三期:
青春期,月经会造成钙流失。
孕期,缺钙转折点,自身和胎儿双重营养,钙不足会骨中提取钙来补充。
更年期,50岁后,骨钙丢失加快,钙流失率在1~5%/年。
2、有助于降低胆固醇,对老年痴呆症、高血压和心血管疾病有预防和延缓作用。
3、有助于神经系统运作正常,起镇静作用,参与受伤后创口血液凝固。
4、有助于肌肉收缩和扩张,并帮助调节心脏。
(二)镁(108.3mg)1、帮助血液循环及舒缓神经(天然镇静剂),帮助睡眠。维持正常的肌肉、心肌和神经活动。 2、有助于人体对钙的吸收和利用,有效预防及改善骨质疏松,巩固骨骼和牙齿。
3、有利于蛋白质、脂肪代谢,以及DNA(遗传基因)的组成。
4、防止钙在软组织中沉淀,减少肝、胆、肾结石。
(三)锌(3.3mg) 1、聪明基,预防老年痴呆症;协同钙的作用,促进食欲。
2、促进生长发育,保护神经和大脑组织,提高机体免疫力。
3、改善性功能,提供生殖能力,有助于生殖系统健康。
4、降低胆固醇的沉积。
(四)铜(0.7mg) 1、帮助铁的吸收利用(铜不足时,铁代谢受影响),预防贫血。2、维持皮肤、头发色泽的正常,防止过早出现白发(皮肤和毛发的颜色要靠酪氨酸酶的形成,这就需要铜和蛋白质合成)。
(五)锰(0.8mg)
1、矿物质的运输与协调。 2、是一种辅酶,作用广泛,起能量代谢的协助和促进作用,缺锰会造成记忆力减退、食欲不振等。
(六)紫花苜蓿浓缩素和植物因子 1、是一种植物性食物,作用广泛,可以提高人体免疫力。含有10种维生素、10种矿物质和8种重要的酶,特别是含有独特的植物因子,它的根部扎根在大地10多米深处,可充分吸收大地精华,促进钙和镁更易被人体吸收。
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