五一节过去了，
你有没有带着你的健康码到处溜达溜达，
品尝一下大好山河的各种美味？
最近，上海交通大学附属瑞金医院团队
就做了一项调查研究，
他们使用了
某搜索引擎和外卖平台2016年全年的数据，
总纳入参与者数量超过2.13亿人。
发现，住在不同地方的人，
口味上也有很大差异，
而这些差异，也引发了他们的健康隐患！
根据数据显示，爱甜人群主要集中在沿海地区和北方。如果你也嗜甜如命，要注意了！这些“糖衣炮弹”不仅会让人变胖、皮肤变差，还会增加患各种疾病的风险。
容易长痘
你可能想不到的是，相对于吃辣，甜食反而是长痘痘的主要原因。过多的的糖分摄入会引起血液中胰岛素含量的上升，游离的胰岛素生长因子1（IGF-1）含量升高，最终会导致表皮的过度角化和皮脂分泌增多，痘痘也就冒出来了。
肥胖风险
当糖分进入到人体后，一部分会在胰岛素的作用下分解，为人体共用所需要的能量；另一部分则在胰岛素的作用下，合成糖原，储存起来。
但是人体合成糖原的量是有上限的，如果糖分摄入过多，就会转化成脂肪进行储存，时间一长就会引起肥胖。
根据数据显示，北京周边和东北等高纬度地区最爱烧烤饮食，此外海南省作为南方特例，也很喜爱烧烤，另外广东虽然比不上北京，但也是烧烤发烧友。研究人员观察到，从经济角度来说，烧烤的受欢迎程度与经济水平的提升呈正比关系。
易腹泻、呕吐
人生没什么事儿是一顿烧烤解决不了的，除非是吃烧烤吃到拉肚子。烧烤过的食物很容易出现加热不均的情况，导致局部仍有微生物、寄生虫污染等情况，再加上过于追求烟火气，用餐环境也未必安全，对于肠胃脆弱的人群，易引起腹泻、呕吐等情况。
易产生致癌物
烈火烤炙虽然能让食物产生烟熏味，令人垂涎三尺，但同时也产生了大量的三苯四丙吡。作为三大致癌物之首，这种物质的致癌率可是相当高，当它进入胃部，与胃粘膜接触后，极易引发胃癌。
从地域上看，虽说南方往往偏好更加清淡的口味，但广东省却是一个特例。天生好吃的广东人对油炸食物的爱，简直是如滔滔江水绵绵不绝。
不利于控制体重
别管是外来的炸鸡、薯条，还是传统的东北名菜溜肉段、锅包肉、地三鲜，亦或是油条、油炸糕，每一道菜都少不得油。食物在经过油炸之时，自然而然会吸附大量的油脂。要知道，每克脂肪都含有9大卡的热量，如果你习惯并长期吃这些食物，那么体重很可能就会失去控制。
数据来自
《中国食物成分表（第2版）》
加重肠胃负担
油脂在高温环境下，会产生一种叫丙烯酸的物质，它不易消化，会给肠胃带来很重的消化负担，再加上油脂本身也不易消化，吃了太多油炸食物，就容易让人产生胃胀、恶心、反胃等感觉，时间久了甚至可能引发胃食管反流或其他消化道疾病。
虽然，研究人员将麻和辣分开统计，但最终数据显示，两者的区别并不大，都是四川省为主。
炎症高发
吃完一顿麻辣火锅，是不是觉得全身的毛细血管都张开了？你的感觉没错，麻辣食物吃太多就可能引起血管扩张和器官充血。
如果男性吃太多辣椒、花椒等刺激性食物，很可能因此降低前列腺的抵抗力，进而导致前列腺炎等问题的发生。而女性如果在经期时吃太多辛辣刺激性食物，则可能导致经血过多、痛经，严重情况下，还可能引发妇科炎症。
诱发肠胃疾病
长期食用太多辛辣食物，肠道可就要发起抗议了。因为辛辣食物容易刺激胃肠消化道，增加消化系统负担，让胃肠产生灼烧感，并分泌过多消化液，容易引起胃炎、肠炎等肠道问题。
为了一时的“口腹之欲”
毁了一生的健康，
可真的是有点得不偿失。
其实，科学的饮食习惯也不难，
就是…
请记住以下口诀
一日三餐准点，清淡少油少盐；
食物样样来点，保证低糖高纤；
水果蔬菜多点，煎烤腌炸少些；
不烫不急慢咽，尽量限酒戒烟。
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