俗话说:“一日之计在于晨。”早餐是一天中最重要的一顿饭,它的作用绝不仅是“填饱肚子”。如果早餐吃不好,不仅免疫力下降,各种疾病也都会找上你。
提醒大家,不要不吃、不要随便吃、也不要吃得太油腻,不吃早餐的人倾向于在剩余的时间里吃得更多,而且更喜欢吃高热量的食物,这样的人更容易肥胖、衰老并且感觉疲劳。
吃早餐的3大禁忌你知道吗?
1、“牛奶加鸡蛋”代替主食
“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容,但这样的早餐搭配并不科学。
早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含蛋白质和脂肪,但它们没能提供充足的碳水化合物,也就不能给身体提供足够的能量。
2、清早起床就吃早餐
很多人早上起床就马上吃早餐,特别是那些习惯5、6点起床的人,起床就吃早餐,其实,早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。
人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息,长此以往将有损胃肠功能。
3、早餐就喝碗白粥,吃点咸菜
中国食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋说道,我们传统早餐习惯——喝白粥,加咸菜,再来点馒头、或者干脆就只吃一大碗白粥,这样的早餐并不健康。
因为,现在的白米都是精制大米,在精制过程中,维生素、矿物质、膳食纤维都已经寥寥无几,煮成粥之后,营养构成非常单一,基本只能给人体提供能量和水。而咸菜、馒头更没有丰富的营养成分了。
健康早餐应该这样吃
早餐应该保证三个要素的摄入。这三个要素是:碳水化合物、蛋白质、蔬菜。
1、碳水化合物,主要是粮谷类。早上可以吃粥、面条或者馒头花卷等。主食一定要有,并且要保证一定的量。
2、适合早餐的主要蛋白质的来源是鸡蛋搭配肽素乳。
3、 蔬菜可以补充膳食纤维和维生素等。
此外,早餐也不建议吃太多,因为过多的食物会增加胃肠道的消化压力。早餐好搭配,来一杯东方素养肽素乳固体饮料!
东方素养肽素乳,一款含肽的高科技植物奶,它的原料是从豆类、燕麦、谷物胚芽、椰子油等植物里提取出来,所以它既有牛奶的好口感和好营养,同时去除牛奶的副作用,更适合乳糖不耐受的人群。
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